A partir de noviembre, impuestos saludables harán que suban de precio algunos alimentos
Colombia se prepara para enfrentar un aumento en los precios de algunos alimentos a partir de noviembre de 2023, como resultado de la entrada en vigor de una disposición de la reforma tributaria aprobada en 2022. Esta medida, conocida como «impuestos saludables», se aplicará a bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados, y ha sido objeto de debates y discusiones en el Congreso de la República.
Los impuestos saludables afectarán principalmente a productos como gaseosas y frituras, que han sido identificados como contribuyentes a problemas de salud pública, como la obesidad y las enfermedades relacionadas con la alimentación. Según el gobierno del presidente Petro, estos impuestos no ejercerán presiones significativas sobre la inflación en el país.
En el caso de las bebidas azucaradas, el impuesto se basará en la cantidad de azúcar contenido en 100 mililitros por bebida. En 2023, comenzará con un gravamen de $18 y se incrementará gradualmente hasta llegar a $28 en 2024. Para las bebidas con un contenido de azúcar entre 6 gramos y 10 gramos, el impuesto será de $35. A partir de 2025, se aplicarán tarifas que oscilan entre $38 y $65 para bebidas con 5 gramos a 9 gramos de azúcar.
En el caso de los alimentos ultraprocesados, el aumento de precios se aplicará a aquellos con altos niveles de sodio añadido y grasas saturadas. Estos productos estarán sujetos a un impuesto del 10% sobre el precio de venta a partir de noviembre de 2023. Este impuesto aumentará progresivamente al 15% en 2024 y al 20% en 2025.
Sin embargo, se ha presentado una propuesta en el Congreso de la República para aplazar la implementación de estos impuestos saludables hasta el 1 de enero de 2026. Los defensores de esta iniciativa argumentan que el país aún enfrenta presiones inflacionarias que deben abordarse antes de aumentar los precios de los alimentos. Por otro lado, algunos congresistas sostienen que estos impuestos son necesarios y que los ingresos que generan ya forman parte de las expectativas presupuestarias del próximo año.
El debate sobre los impuestos saludables en Colombia sigue siendo un tema controvertido y se espera que continúe generando discusiones en el Congreso y entre los ciudadanos en los próximos meses. La decisión final tendrá un impacto significativo en la economía y la salud pública del país.
