Ventaquemada celebra la décima edición del Festival de la Arepa
Ventaquemada se prepara para celebrar la décima edición del Festival de la Arepa, un homenaje a uno de los íconos más sabrosos de la gastronomía colombiana. El evento tendrá lugar el próximo 14 y 15 de octubre de 2023, y promete ser una experiencia gastronómica que nadie querrá perderse.
Ventaquemada, municipio colombiano ubicado en la Provincia del Centro, un encantador municipio en el corazón de Boyacá. Está situado sobre la Troncal Central del Norte, a unos 29 km de la ciudad de Tunja, capital del departamento. Denominado a menudo como la «Puerta de oro» de Boyacá.
Las arepas son un tesoro culinario con raíces precolombinas, elaboradas a base de masa de maíz seco molido o harina de maíz precocida, que se aplana y se cocina. En Ventaquemada, estas delicias son verdaderas embajadoras de la región y su cultura. Tanto es así que el municipio incluso intentó lograr un récord Guinness al crear «La Arepa más Grande del Mundo», que alcanzó un impresionante diámetro de 7 metros y 4 centímetros.
Óscar Javier Buitrago, director del Instituto de Cultura y Turismo de Ventaquemada, resalta el carácter único del Festival de la Arepa. En ediciones anteriores, se lograron hazañas notables, como reunir a 1,000 personas en el parque principal para disfrutar de este manjar o convocar a más de 1,000 personas a bailar música tradicional mientras saboreaban una deliciosa arepa. Para esta décima edición, se espera una celebración aún más impresionante.
Los visitantes podrán disfrutar de una programación variada que destacará la versatilidad y el sabor de las arepas. Este festival es una oportunidad no solo para degustar esta delicia culinaria, sino también para sumergirse en la cultura y la tradición de Ventaquemada. Es un evento que rinde homenaje a un alimento que ha sido un pilar de la gastronomía colombiana durante siglos y que sigue deleitando a locales y turistas por igual.
El Festival de la Arepa promete ser una experiencia única para los amantes de la comida y la cultura.
