12 organizaciones lecheras en Boyacá cuentan con tanques de acero inoxidable
En recientes días la Gobernación de Boyacá hizo entrega a 12 organizaciones de pequeños productores de leche tanques de acero inoxidables y elementos para medir la calidad de leche con el fin de fortalecer el campo boyacense.
El Gobierno Departamental por medio del Fondo Finca, liderado por la Secretaría de Agricultura hizo la entrega a estas organizaciones de pequeños productores de leche adscritas en distintos municipios a Coopsumerce, organización cooperativa láctea y agroindustrial de Boyacá, en la que recibieron estos tanques de acero inoxidable y elementos para medir la calidad de la leche, inversión que supera los más de $156 millones de pesos.
Las organizaciones que recibieron este beneficio de la Gobernación de Boyacá son: Chiquinquirá, Coocampo – Coolecor; en Caldas, Aprolegua; en Tuta, Coopseragro; en Tunja Progreso Campesino; en Boyacá, Aprolab; en Paipa Asovargas; en Tibasosa, Agronit; en Úmbita, Umbitana de Leches; en Siachoque, Asogasia; en Toca, Coomelac; y en La Uvita, Coagrouvita.
Ramiro Barragán, Gobernador de Boyacá, en la entrega de estos elementos afirmó que “seguimos reconociendo el esfuerzo de quienes se asocian y trabajan hombro a hombro por el campo, entre los propósitos con la entrega de estos insumos son:”
“Mejorar calidad de la leche al mantener la leche fresca y libre de contaminantes, proporcionar una mayor capacidad de almacenamiento en comparación con otros recipientes, lo que permite reducir pérdidas, facilitar la limpieza y así garantizar condiciones higiénicas para el almacenamiento de la leche, medir con precisión la calidad mediante pruebas y análisis que evalúan la composición y pureza de la leche, lo que ayuda a tomar decisiones informadas sobre su manejo y finalmente el cumplimiento de normas sanitarias de calidad e inocuidad del producto.”
