El arte de fusionar café y aromáticas en cada taza
Café Orgavidsalud SAS BIC nació en la pandemia cuyo fin era crear un café orgánico con aromas únicos y medicinales.
Belcy Albarracín, representante de Café Orgavidsalud SAS BIC afirma que: “La pérdida de tantos amigos en la pandemia más el desempleo hizo que empezara a estudiar sobre el café medicinal y así pudimos crear un café distinto”.
El cultivo del café y todo su proceso es orgánico, la siembra, la recogida de la cosecha toda se realiza a mano, no se hace uso de pesticidas ni agroquímicos, los abonos son orgánicos y el proceso es único y de calidad.
Belcy Albarracín, ha estado vinculada toda la vida al café y luego de empezar a crear un café innovador con mezclas aromáticas con beneficios en sus propiedades y darle un sabor único y delicioso. Tiene 11 presentaciones de café todas orgánicas y que ella reconoce que es una cosecha con mucho amor y calidad.
El proceso de selección se hace desde el terreno y en fase lunar, tiene café tostado y molido orgánico, café tostado y molido con moringa, café tostado y molido con flor de jamaica, café tostado y molido con hierbabuena y jengibre, café tostado y molido con albahaca y poleo, entre otros.
Cada uno de los productos cuenta con selección de calidad del grano realizado por mujeres de la región, lo que permite unas notas que perduren en el aroma y sabor del café. Esta innovadora idea de café mezclada con plantas aromáticas ha logrado que algunos médicos las recomienden para el consumo diario debido a la cantidad de propiedades que poseen.
El cuidado del medio ambiente y la preservación de la fauna son parte de las políticas de Café Orgavidsalud SAS BIC, ya que promueve el cuidado de la fauna y el corte de las plantas posterior a la cosecha, se realiza a mano para evitar daños con las especies que se encuentran en el terreno.