El poder curativo de las semillas de papaya y cómo tomarlas
La papaya es una fruta conocida por su delicioso sabor y beneficios nutricionales. Sin embargo, muchos desconocen que las semillas de papaya, generalmente desechadas, también ofrecen numerosos beneficios para la salud. A continuación, exploramos los beneficios de estas semillas y cómo consumirlas.
Beneficios de consumir semillas de papaya
- Digestión y salud intestinal: Las semillas de papaya contienen enzimas digestivas, como la papaína, que mejoran la digestión y descomponen las proteínas en el tracto digestivo. Además, sus propiedades antihelmínticas pueden ayudar a eliminar parásitos intestinales.
- Propiedades antibacterianas y antifúngicas: Las semillas han demostrado ser efectivas contra infecciones causadas por bacterias como E. coli y Salmonella.
- Desintoxicación del hígado: Se cree que las semillas de papaya pueden desintoxicar y mejorar la función hepática, especialmente en casos de cirrosis.
- Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos presentes en las semillas pueden reducir la inflamación en el cuerpo, beneficioso para condiciones inflamatorias crónicas.
- Salud renal: Algunos estudios sugieren que las semillas de papaya pueden proteger los riñones de la toxicidad inducida por ciertos medicamentos y mejorar su función general.
- Regulación del colesterol: Contienen ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que pueden reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL.
- Propiedades antioxidantes: Ricas en antioxidantes, las semillas de papaya combaten el estrés oxidativo y protegen las células del daño causado por los radicales libres.
- Contraceptivo natural: En algunas culturas, se utilizan como método anticonceptivo natural para reducir la fertilidad en hombres, aunque se necesita más investigación.
¿Cómo consumir semillas de papaya?
Crudas: Se pueden comer directamente después de retirarlas de la papaya. Tienen un sabor picante y amargo, similar a los granos de pimienta negra. También se pueden añadir a ensaladas para un toque picante.
Secas y molidas: Se pueden secar al sol o en el horno a baja temperatura y luego molerlas para usar como especia, similar a la pimienta negra.
Infusiones: Añadir una cucharadita de semillas molidas a una taza de agua caliente, dejar reposar y luego beber.
Batidos: Añadir 1-2 cucharaditas de semillas crudas o molidas a batidos con frutas y verduras para ocultar el sabor fuerte.
En cápsulas: Para quienes no les agrada el sabor, hay suplementos de semillas de papaya en cápsulas disponibles en tiendas naturistas. Seguir las indicaciones del producto para el consumo adecuado.
Precauciones
Es recomendable consumir entre 5 y 10 semillas de papaya por día, comenzando con una cantidad pequeña y aumentando gradualmente si no se experimentan molestias. Antes de incorporar semillas de papaya a la dieta, especialmente en grandes cantidades, es importante consultar a un médico, especialmente si se tienen condiciones médicas preexistentes o se está embarazada. No se recomienda el consumo prolongado sin descansos, ya que contienen trazas de papaína que, en exceso, pueden afectar el revestimiento del estómago. Evitar dar semillas crudas a niños pequeños.
Incorporar semillas de papaya a la dieta puede ser una forma sencilla y natural de aprovechar sus numerosos beneficios para la salud.
